IFS Food standard

Ispunite zahteve Međunarodnog standarda za bezbednost i kvalitet hrane (IFS) u proizvodnji hrane.

Šta je IFS Food standard?

Međunarodni standard za bezbednost hrane (IFS) je standard koji je uvršten u Inicijativu za globalnu bezbednost hrane (GFSI) i služi kao referentna tačka za proizvođače, veletrgovce, distributere, agente i posrednike. IFS se bavi bezbednošću hrane i upravljanjem kvalitetom proizvoda u:

Proizvodnji hrane i sastojaka
Proizvodnji ambalaže za hranu
Proizvodnji ambalaže za potrošačke proizvode
Skladištenju, distribuciji, transportu i logistici
Proizvodnji hrane za kućne ljubimce

IFS Food Standard pregleda proizvode i proizvodne procese kako bi ocenio sposobnost proizvođača hrane da proizvede sigurne, autentične i kvalitetne proizvode u skladu sa zakonskim zahtevima i specifikacijama kupaca. Podržava poslovne subjekte u ispunjavanju rastućih zahteva za transparentnošću i pratljivošću na tržištu i doprinosi poboljšanju integriteta proizvoda i povećanju efikasnosti. Kvalifikovani auditori IFS-a koji rade za nezavisne akreditovane sertifikacione organizacije vrše provere.

IFS Food standard i izvoz na inostrano tržište

IFS (International Featured Standard) je od vitalnog značaja za kompanije koje žele da izvoze svoje proizvode na međunarodno tržište, posebno u prehrambenoj industriji. Ovaj standard obezbeđuje da proizvodi ispunjavaju visoke standarde bezbednosti hrane i kvaliteta, što je ključno za osvajanje poverenja potrošača i zadovoljavanje zahteva zakona i regulativa u zemljama u koje se izvozi roba.

Sertifikacija prema IFS standardu omogućava kompanijama da pokažu svoju posvećenost bezbednosti hrane, autentičnosti proizvoda i zadovoljavanju očekivanja kupaca. Ovo može značajno olakšati pristup novim tržištima i otvoriti vrata za saradnju sa međunarodnim trgovinskim partnerima. Takođe, sertifikacija prema IFS standardu pruža kompanijama konkurentsku prednost na tržištu, čineći ih atraktivnijim za kupce koji traže proizvode visokog kvaliteta i bezbednosti.

Uz sertifikaciju prema IFS standardu, kompanije mogu ojačati svoj ugled na međunarodnom tržištu, smanjiti rizik od povlačenja proizvoda sa tržišta zbog neusklađenosti sa standardima, i otvoriti nove mogućnosti za rast i proširenje poslovanja. Stoga, ulaganje u usklađivanje sa IFS standardom može biti ključni korak ka uspehu na globalnom tržištu.

Prednosti IFS Food sertifikacije

Prednosti IFS Food sertifikacije su mnogobrojne i pružaju ključne koristi kompanijama koje teže izvrsnosti u kvalitetu, bezbednosti proizvoda i zadovoljstvu kupaca, kao i onima koji žele stvoriti konkurentsku prednost na svom tržištu.

Povećanje prodaje: Sertifikovane kompanije zadržavaju postojeće kupce i privlače nove sa IFS sertifikatom, što pokazuje da su pouzdan poslovni partner.
Smanjenje operativnih troškova i povećanje efikasnosti: Sertifikovane kompanije beleže poboljšanja u procesima i smanjuju troškove vezane za gubitke, povlačenje proizvoda sa tržišta, pritužbe ili odbijene proizvode.
Sistem kontinuiranog unapređenja: Rezultati ocenjivanja i izveštaj sa audita pokazuju kako kompanija može napredovati i dostići viši nivo u oblasti bezbednosti hrane i osiguranja kvaliteta.
Pristup zasnovan na riziku omogućava individualne procene rizika i fokusira se na ključne oblasti važne za jedinstvene procese kompanije.
Nepristrasan pristup omogućava prilagođena rešenja i omogućava kompanijama da odrede metode kontrole opasnosti koje najbolje odgovaraju njihovim jedinstvenim uslovima.

IFS sertifikacija pruža kompanijama alate i smernice za postizanje visokih standarda u poslovanju, što ih čini konkurentnijim i pouzdanijim partnerima na tržištu hrane i pića

Proces sertifikacije prema IFS Food standardu

Proces sertifikacije prema IFS Food standardu uključuje nekoliko ključnih koraka:

Priprema: Kompanija se priprema za proces sertifikacije implementirajući sisteme upravljanja bezbednošću hrane, sprovodeći interne revizije i osiguravajući usklađenost sa zakonskim zahtevima i specifikacijama kupaca.
Podnošenje zahteva: Kompanija podnosi zahtev za IFS Food sertifikaciju akreditovanom sertifikacionom telu.
Pregled dokumentacije: Sertifikaciono telo pregleda dokumentaciju kompanije, uključujući politike, procedure i zapise vezane za upravljanje bezbednošću hrane i kvalitetom.
Audit na licu mesta: Kvalifikovani auditori sprovode audit na licu mesta kompanijinih objekata, procesa i praksi kako bi procenili usklađenost sa IFS Food standardima. Ovaj audit obično uključuje intervjue sa zaposlenima, posmatranje operacija i pregled dokumentacije.
Izveštaj o auditu: Nakon auditiranja, sertifikaciono telo priprema izveštaj o auditu koji detaljno opisuje nalaze, uključujući sve neusaglašenosti ili oblasti za poboljšanje.
Odluka o sertifikaciji: Na osnovu nalaza auditiranja, sertifikaciono telo donosi odluku o sertifikaciji. Ako kompanija ispuni sve zahteve, dobija IFS Food sertifikat.
Surveilansni audit: Nakon sertifikacije, kompanija prolazi kroz periodične surveilansne audite kako bi se osigurala kontinuirana usklađenost sa IFS Food standardima.
Kontinuirano poboljšanje: Kompanija kontinuirano radi na unapređenju svojih sistema upravljanja bezbednošću hrane i kvalitetom kako bi održala sertifikaciju i unapredila svoje ukupne performanse.

U celini, proces sertifikacije prema IFS Food standardu pomaže kompanijama da pokažu svoju posvećenost proizvodnji sigurnih i kvalitetnih prehrambenih proizvoda uz ispunjenje zahteva kupaca i regulatornih tela.

Implementacija IFS standarda

Kao IFS konsultanti, nudimo podršku kompanijama u uspostavljanju i implementaciji sistema upravljanja u skladu sa zahtevima IFS standarda. Naša uloga obuhvata definisanje procesa, dokumentovanje procedura i pružanje smernica kako bi se osigurala potpuna usklađenost sa standardom.

Obuka osoblja: Pružamo obuku osoblju o pravilima i procedurama IFS-a kako bismo osigurali da se standardi pravilno primenjuju u svakodnevnom poslovanju. Ova obuka obuhvata sve nivoe osoblja, od menadžmenta do radnika na terenu.
Priprema za audite: Pomažemo kompanijama da se pripreme za IFS audite pružanjem smernica o tome kako da identifikuju i reše eventualne nedostatke ili neusaglašenosti pre inspekcije. Izvršavamo predauditne provere kako bismo identifikovali potencijalne probleme i pružili preporuke za njihovo rešavanje.
Kontinuirana podrška: Tokom celog procesa sertifikacije, pružamo kontinuiranu podršku kompanijama, odgovarajući na pitanja, rešavajući probleme i pružajući smernice za poboljšanje sistema upravljanja.
Ažuriranje znanja: Redovno ažuriramo znanje o promenama u standardima i procedurama IFS-a kako bismo efikasno vodili sistem upravljanja. Trudimo se da ostanemo informisani o svim novim zahtevima i praksama kako bismo pružili najbolju moguću podršku kompanijama. Sve ovo nudimo kao IFS konsultanti

IFS Food standard

Sadržaj

Šta je IFS Food standard?

IFS Food standard i izvoz na inostrano tržište

Prednosti IFS Food sertifikacije

Proces sertifikacije prema IFS Food standardu

Implementacija IFS standarda

AFS Consalting

Usluge

Subvencije

Fondovi za subvencije